{"id":10873,"date":"2023-11-07T14:48:00","date_gmt":"2023-11-07T19:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satrack.com\/?p=7291"},"modified":"2024-05-08T11:07:07","modified_gmt":"2024-05-08T16:07:07","slug":"que-es-picking-y-packing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/satrack.com\/us\/es\/blog-es\/que-es-picking-y-packing\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es picking y packing?"},"content":{"rendered":"\t\t
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En la actualidad existen infinidad de formas de impulsar una empresa y generar crecimiento: \u00a1los procesos de picking y packing son algunas de ellas! Estas din\u00e1micas son indispensables para el crecimiento de una empresa o emprendimiento, sea grande o peque\u00f1o, gracias a que ayudan a optimizar los recursos y la gesti\u00f3n de los mismos. Pero bien\u2026 \u00bfQu\u00e9 es picking y packing exactamente?<\/p>

\"\"<\/a><\/p>

Picking<\/span><\/strong><\/h2>

El t\u00e9rmino \u201cpicking\u201d es una palabra en ingl\u00e9s que en idioma castellano significa \u201crecoger o recolectar\u201d. Es el m\u00e9todo utilizado en la preparaci\u00f3n de un pedido: se selecciona y se recolectan los productos de diferentes lugares u or\u00edgenes para luego ser organizados antes de ser empaquetados para proceder a un env\u00edo.<\/p>

Hist\u00f3ricamente ha sido un procedimiento manual, pero las nuevas tecnolog\u00edas y la necesidad de aumentar la eficacia en las empresas gener\u00f3 una nueva tendencia que implica la automatizaci\u00f3n del proceso de picking y packing.<\/p>

Se denomina picking, entonces, al m\u00e9todo que se utiliza para automatizar la preparaci\u00f3n de pedidos. El objetivo en este proceso de picking consiste en optimizar lo m\u00e1ximo posible el tiempo, esto es: utilizar la menor cantidad de pasos posibles para garantizar la facilidad, agilidad y efectividad en los procesos. Con el picking y packing lo que se busca es identificar determinado producto y al mismo tiempo, localizarlo, es decir, saber de manera autom\u00e1tica qu\u00e9 producto est\u00e1 en cada lugar.<\/p>

Aunque, sea dif\u00edcil comprender el alcance de la efectividad y agilidad que puede aportar aplicar el m\u00e9todo de picking en una empresa, con tan solo pensar en el tiempo perdido cotidianamente en buscar diversos objetos hogare\u00f1os como las llaves o una billetera, es posible comprender la eficacia y gran ayuda que puede significar para una empresa. Los procesos de picking y packing son m\u00e9todos directamente ligados con el proceso de reposici\u00f3n de productos y con el env\u00edo de pedidos.<\/p>

Estrategias de picking:<\/p>

    • Recepci\u00f3n de \u00f3rdenes de compra<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
        • Entrega de las \u00f3rdenes<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
            • Identificaci\u00f3n de las \u00f3rdenes<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                • Ubicaci\u00f3n de los productos que componen un pedido<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                    • Recolecci\u00f3n de los productos en sus locaciones<\/li><\/ul><\/li><\/ul>

                      Entonces, el picking es el m\u00e9todo utilizado en la preparaci\u00f3n de un pedido e implica: clasificar los productos, localizarlos, recolectarlos y agruparlos para prepararlos.<\/p>

                      El Software utilizado para llevar adelante el proceso de picking ser\u00e1 de mucha importancia, ya que existen diversos y muy variados programas, y examinarlos en detalle puede ayudar a escoger aqu\u00e9l que resulte m\u00e1s f\u00e1cil de utilizar. Al automatizar el proceso de picking y llevar un control de stock, los tiempos ser\u00e1n mejor utilizados en relaci\u00f3n a la calidad y efectividad de la cadena de producci\u00f3n.<\/p>

                      \u00bfQu\u00e9 es packing?<\/span><\/strong><\/h2>

                      La principal diferencia al hablar de picking y packing es que se denomina packing a un proceso conjunto: es decir, el envasado y luego empaquetado de un producto determinado, y finalmente el embalado.<\/p>

                      Picking y Packing son dos m\u00e9todos diferentes con diferentes objetivos, pero se complementan: el picking es el m\u00e9todo utilizado para la preparaci\u00f3n del pedido antes de pasar al proceso de packing, es decir, del empaquetado y embalaje del mismo.<\/p>

                      El pick packing se ha vuelto una de las tareas automatizadas m\u00e1s importantes en la gesti\u00f3n de entregas y, por lo tanto, la eficacia de estas y la correcta utilizaci\u00f3n de tales m\u00e9todos son vitales para el buen desarrollo de una empresa. Un error en este proceso puede causar una mala entrega y por ello ocasionar diversos problemas para la empresa. Existen diferentes formas de llevar adelante los procesos de picking y packing, dependiendo de los recursos disponibles y de los objetivos de cada empresa.<\/p>

                      En cuanto al picking, se puede optar por un proceso \u201cdiscreto\u201d en el que solo una persona lleve adelante el proceso de principio a fin. Esto implicar\u00e1 un costo menor del proceso de picking packing pero a la vez menor velocidad en el trabajo.<\/p>

                      Otra alternativa es contar con un sistema \u201cpicking por zonas\u201d, en el cual cada trabajador tendr\u00e1 una zona asignada (en caso de disponer de m\u00e1s de un trabajador) y recibir\u00e1 la tarea de buscar determinados productos por cada orden de compra.<\/p>

                      Se habla de picking packing dirigido a lotes cuando se trata de grandes espacios con gran cantidad de productos disponibles. Este m\u00e9todo es utilizado para rentabilizar el desplazamiento de cada trabajador u operario, y cada empleado o empleada optar\u00e1 por recoger un n\u00famero superior de unidades de un producto determinado.<\/p>

                      Es importante destacar que durante el proceso de packing se deben tener en cuenta las necesidades de los productos. Esto quiere decir que se deben considerar las propiedades espec\u00edficas del producto: su material; la fragilidad del producto, y todo aquello que sea necesario considerar para poder garantizar una entrega correcta y eficaz.<\/p>

                      Una excelente alternativa para agilizar el proceso de packing es contar con una \u201cpacking list\u201d: se denomina packing list a la lista o inventario de toda la mercanc\u00eda que forma parte del proceso de packing.<\/p>

                      \u00bfC\u00f3mo optimizar los procesos de picking y packing?<\/span><\/strong><\/p>

                      El picking y packing son procesos imprescindibles en la log\u00edstica de cualquier empresa. Por eso, es importante que la compa\u00f1\u00eda cuente con una estrategia precisa de picking y packing para qu\u00e9, por un lado, los pasos que haya que realizar est\u00e9n claros y definidos y, adem\u00e1s, el personal pueda desarrollar su trabajo con la m\u00e1xima eficiencia.<\/p>

                      Los pasos m\u00e1s conocidos a seguir de picking y packing para optimizar estas tareas en una empresa son:<\/p>

                        • Recepci\u00f3n de pedidos.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                            • Introducci\u00f3n del pedido en el Software elegido para el proceso.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                                • El software procesa el recorrido m\u00e1s eficaz para poder optimizar el picking<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                                    • Cuando el producto se encuentre en condiciones de pasar al proceso de packing, se da comienzo<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                                        • Se adjunta la orden de pedido y se indica el destino del mismo<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                                            • Registro del pedido en el Software<\/li><\/ul><\/li><\/ul>
                                                • Se organiza el env\u00edo para optimizar el transporte del mismo, teniendo en cuenta el destino del producto y sus cualidades f\u00edsicas.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>

                                                  Un control estricto de los procesos de picking y packing permitir\u00e1 optimizar el tiempo y lograr entregas de calidad en tiempo y forma. Es importante dise\u00f1ar la estrategia adecuada para aplicar los procesos en cada producto y tambi\u00e9n contar con el Software adecuado para automatizar y darle prolijidad a dichos m\u00e9todos.<\/p>

                                                  \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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