{"id":4781,"date":"2022-10-26T09:18:41","date_gmt":"2022-10-26T14:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/satrack.com\/pa\/?p=4781"},"modified":"2024-11-05T09:06:12","modified_gmt":"2024-11-05T14:06:12","slug":"control-de-temperatura-en-carga-refrigerada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/satrack.com\/pa\/blog\/control-de-temperatura-en-carga-refrigerada\/","title":{"rendered":"Control de temperatura en carga refrigerada"},"content":{"rendered":"

En la siguiente nota de Satrack <\/a>te contaremos todo sobre el control de temperatura en carga refrigerada: \u00bfqu\u00e9 es el transporte refrigerado? \u00bfCu\u00e1l es su importancia en una empresa? \u00bfC\u00f3mo llevarlo adelante? El control de temperatura en carga refrigerada es un aspecto esencial dentro de la cadena productiva de diversas industrias, como la alimentaria o la farmac\u00e9utica. La importancia de la carga refrigerada radica, principalmente, en la continuidad de la cadena de fr\u00edo en productos que la precisan, adem\u00e1s de evitar p\u00e9rdidas por cargamento en mal estado, lograr un historial de informaci\u00f3n confiable y mejorar de esta manera el servicio al cliente.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el control de temperatura en carga refrigerada?<\/h2>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, el consumo de alimentos refrigerados o congelados aument\u00f3 notablemente: la necesidad de disminuir los tiempos de cocina, y el requerimiento de contar con alimentos frescos f\u00e1ciles y r\u00e1pidos de preparar, dispar\u00f3 las ventas de carnes, mariscos, verduras o incluso procesados que requieren una cadena de fr\u00edo constante y segura. \u00a1El transporte refrigerado es la soluci\u00f3n log\u00edstica a este tipo de demandas!<\/p>\n

El control de temperatura en carga refrigerada es, en definitiva, la herramienta mediante la cual se controla y conserva a la temperatura necesaria este tipo de productos durante su transporte.\u00a0 \u00bfDe qu\u00e9 manera? Mediante veh\u00edculos especialmente preparados para la tarea de transporte de cadena de fr\u00edo como puede ser un cami\u00f3n o furg\u00f3n refrigerado.<\/p>\n

El transporte refrigerado es un punto fundamental en la cadena de suministro, y de su correcto funcionamiento depende que no haya p\u00e9rdidas tanto materiales como econ\u00f3micas. Las empresas de transporte de carga refrigerada cuentan, habitualmente, con tecnolog\u00edas de \u00faltima generaci\u00f3n para conservar en buen estado productos frescos tales como alimentos, medicamentos, plantas, productos qu\u00edmicos o agr\u00edcolas hasta llegar a destino.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la importancia del control de temperatura en carga refrigerada?<\/h2>\n